壹玖免费模式,为企业疯狂解读免费商业模式如何赚钱?

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今天和大家分享的是经营了两年左右的一家中餐厅。房子是老板自己的,总共五层楼,有电梯。一楼二楼开中餐厅,三四五层老板准备设置成住宿客房,正在装修。餐厅平时承接生日宴、婚宴、寿宴等。

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餐厅有员工50人,管吃管住。饭店一楼为点单区和收银台,二楼有20个包厢、两个宴会厅,可承纳30桌和58桌宴会席。公众餐饮区有15桌,用于接待平时的散客。整个餐厅每天接待1000人没有一点问题。客户群体主要为方圆3公里左右的乡镇村民以及工厂企业主。据店长反映,平均每月营业额60多万,下半年结婚的偏多为旺季。

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但老板反映每月除掉一切成本之后,整个餐厅净利润不到三万,是不是很吓人???老板很是苦恼。昨晚想让帮忙出谋划策。

这也是当下很多老板遇到的困境:表面风光,内心彷徨,容颜未老,心已沧桑。

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经过考察后,我们理出了几个增盈利的方案:

 

   1、房间冠名权。

 

       餐厅二楼的包间房间号为1111、2222、3333、4444,好听与否暂且不说,关键这些数字对你能带来什么价值吗?还有的餐厅包间,什么牡丹厅、荷花厅......等。凡是不能给我们带来价值的行为都是在浪费资源。看下图:这是我在郑州壹玖系统会员张总火锅店里吃饭时拍的。各位老板们你发现了什么???

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阿芳美妆包间冠名。

 

凡在本火锅店就餐者去隔壁的阿芳美妆店均可享受免费美甲等。是不是火锅店找阿芳美妆做了第三方,对于火锅店来说没有增加任何的成本,增加的都是净利润,只需在我这里办火锅储值卡一万,我免费送你一年的冠名权。可以做你公司产品广告、样品、宣传册等,互相引流,三方得利,这个增加盈利点的策略你的店有在用吗???为什么你总说找不到第三方呢?为什么总说你没有第三方呢?老师说了:你的客户谁比你更需要,这个“谁”就是你的第三方!火锅店的客户,隔壁的阿芳美妆需要吗?你需要吗?同样的,你隔壁没有阿芳美妆,有没有其他店?你的客户她需要吗?你的朋友开的店需要吗?你的朋友能不能成为你的第三方?

 

  看下图,清水坊洗衣店包间冠名,一样的......

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1、电梯很大,三面墙体可以做广告(这个就不多做解释)以上两 种都属于第三方支付模型的运用。


 2、与婚庆公司、蛋糕房以及附近的工厂主合作等。


 3、包间墙体展架上原本是空的,展售一些家居装饰性的产品(跨         行业模型)。


  4、包桌消费满多少钱,五粮液白酒免费送,不限量(赠品模型)


  5、吃一千送一千(赠品可根据客户需求挑选)。


  6、周一至周四中午用餐8折(时间模型)


   7、包厢里免费为客户提供空间商谈、茶水(空间模型)


   8、楼下的浙商银行高端VIP客户,持卡消费享受X折(客户模型)


   9、周边KTV、足疗店、洗车行、服装店引流。

 

    10、婚宴厅免费,音响灯光免费,用餐收费(副产品免费模型)


    11、主产(菜)品免费


    12、充卡草案,充5千送2万,充1万送6万,具体方案再做调整

......策略太多就不一一列举,用免费模式增加利润点没有一点问题!

 本餐厅主要接待生日宴、寿宴、婚宴,特推出以下增值服务(增值模型):

 

1、送即照即取生日照片

2、送特色长寿面

3、送手工寿桃精美礼盒一套

4、送生日宴专用餐券200元

5、送福星已开光、吉祥长寿红围巾

6、免费砸金蛋,现场开奖

7、免费10岁以下儿童、60岁以上老人私人订制寿宴方案等

 

   大家看完之后,感觉通过上述策略几个结合起来一起用的话,会不会提高营业额???

 

最后的步骤小编不敢揭秘了,更多精彩欢迎走进课堂直接跟袁老师学习!

总结

想对各位老板们说,永远也不要停止学习!当你学会融会贯通后才去落地,能少走很多弯路减少很多不必要的损失;永远向成功者看齐,学习他们的模式和经验,不断地剖析目标客户、反思自己,找到最适合企业的生存和盈利方式。

 

免费的商业模式无处不在!

 

你会发现生活中现在有免费的车可以坐;地铁里有免费报纸;移动公司充话费免费提供的新款手机。透过现象看本质,袁老师现场详细揭秘这些免费背后的盈利点。

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免费就是商业的未来!

 

 免费作为一种营销策略乃至商业模式,已经越来越多地被更多的企业所认知和广泛运用,并创造着可观的利润,不仅仅是互联网经济领域,在传统实体市场同样如此。

 

你需要的资源这个世界上本来有,创造远远没有整合来得快!

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全国都在学习的商业盛宴,不怕你不信!就怕你不来!!

壹玖《免费策略》全国站--重磅来袭!

《免费策略》两天一夜

费用: 690元/人,包含中午两顿正餐,场地费,资料费

精彩课程不断更新排序中……敬请关注…… 

参加对象:董事长、总经理、法人、创业者

现场拒绝临时签到,参加学习请至少两天联系叶老师报名
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