仅售9.9的藤椒鱼,如何收款100万+,令人脑洞大开!

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免费模式不是不要钱,而是一种吃亏、利他的思维方式,把这种思维方式运营到企业的经营活动中去,以达成更多领域的合作,延长利润链条,赚客户看不到的钱,从而完成利润目标!

 请你务必认识到,不论是今天、过去或是以后的分享,背后的运作思维都适用于任何行业,虽然有句话叫隔行如隔山”,但是“隔行不隔理”,人性是相通的。

 

浙江有一条商业街刚建成不久,精明的张先生就抓住了这条街没有吃饭的地方这个弊端,开了一家中餐馆。但是没想到,别人看他的生意好开始眼红,结果不到一年的时间,在他家周围出现了20家左右餐饮店,导致张先生的生意一落千丈。

 

张先生非常苦恼,到处寻找解决客流量的方法,通过去学习,改变传统经营思维。

 

其实企业的瓶颈就是老板思维的瓶颈,所以企业要有出路,还需要老板不断的学习,思维破层。不多说,回归正题!

 

首先,他店铺的口味、价格、位置等各方面都没有问题,除了竞争大以外,唯一不足的就是装修比较陈旧,于是张先生花了半个月的时间把店铺重新装修。

 

可能有人会问,装修期间员工会不会辞职跳槽?不会的,因为这半个月时间内,员工在家只干一件事:

用微信销售店里的特色藤椒鱼,原价68元,装修期间仅售9.9元!

他将6名员工分成两组进行PK,每人100条鱼的任务,第一名的个人和小组成员都会得到500元的现金奖励。

结果,半个月的时间,仅仅利用微信朋友圈就卖出了1380条鱼!

装修完,开业当天有200多人进店吃饭,翻了五次台,一个月的时间共有1167桌客人进店吃饭,平均每天40桌,加上充值的顾客1个月共计收款97.6万元。

或许还有人在纳闷,9.9元一条鱼张先生会不会赔钱?会不会有人来了只吃一条鱼?

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 不会的,因为员工发朋友圈信息的时候,已经注明必须两个人以上(含两人)有效。

  而且必须是一个月内使用,过期失效,9.9元不退,但可抵10元就餐费。

两个人进店只吃一条鱼是不是不太现实,多少都会加点菜,随便加点菜和主食,鱼的成本就回来了。

那么,当这些人进店之后怎么设计充值方案,并锁定他们多次进店?

一、充1000元,送500元,送10条藤椒鱼、100瓶啤酒;

二、充3000元,送3000元,送30条藤椒鱼、300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;

三、充5000元,送5000元,送100条藤椒鱼、600瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。

这样的充值主张你能抗拒吗?绝大部分人是无法抗拒的。张先生会赔钱吗?张先生不但不赔钱,而且送的越多,赚的越多!

但是还有一个问题,如果有的人不充值怎么办?

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张先生还设计了一个留客方案:

只需99元可以买10条藤椒鱼,共200个名额,每人只限一个名额。

结果,有600多位充值的,还有300多位选择购买99元的10条鱼。

这里我要说的一点,张先生送的所有的藤椒鱼和啤酒必须到店去吃,吃不完可以登记,下次来吃。这样顾客想到还有鱼和酒没有吃完,肯定是会经常来。

到现在为止这家店每天都是爆满状态,不提前预约基本上没有位置,而旁边的几家店本身由于竞争大生意不好,现在更不用说了。

这个案例,使用的是流量产品引流策略,拿出自己一款正常销售的大众化的产品藤椒鱼,以略低于成本价销售用来吸引客流,然后通过后端的利润产品赚钱。

整个流程分为三步:

1、包装一款高价值、高诱惑的产品,超低价销售(引流卡);

2、设计一个让人无法抗拒的充值主张,对所有进店的顾客进行销售(会员卡或储值卡);

3、针对没有充值的顾客推出一个超值、超诱惑的产品,锁定顾客多次进店

虽然这只是前期的引流和成交,但是如果你能把这一个方法应用到炉火纯青,那你的生意将永远不缺客流。

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 这    个    案    例    你    看    懂   了   吗?


也请大家千万不要在案例本身去纠缠,我们要学的是思维方式的转换!


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